임신한 당신이 모르고 먹는 독약 - 참치, 연어, 캔에 든 음식과 수돗물, 카페인의 영향
UC 리버사이드와 UC 샌디에고의 심리학 연구팀은 뉴트리션 저널에 발표한 연구 논문을 통해서 임신한 여성의 건강을 보살피는 직업에 종사하는 전문가들에게 특정 음식들이 태아의 발달을 저해할 수 있다는 것을 임신부들에게 알릴 것을 권고 했다고 합니다. 연구팀의 사라 산티아고 박사는 전문가들이 임신부들에게 알코올이나 니코틴과 같은 물질에 대한 경고를 해왔다면, 지금까지는 특별히 태아의 건강에 문제를 일으키지 않을 것으로 여겨온 음식들, 즉 참치, 연어, 캔에 든 음식, 수돗물, 카페인이나 다른 음식들에 대한 경고도 똑같이 해야 한다고 충고했습니다. 참치, 연어와 같이 큰 물고기들에 누적된 중금속(메틸 수은)에 대한 위험성은 전에도 여러번 방송에서 다룬 적이 있었지요. 메틸 수은에 노출된 신생아는 행동, 언어,..
2013. 9. 5.