불임극복을 위한 식단-탄수화물

불임극복을 위한 식단 - 탄수화물

 

불임극복의 시작, 건강한 식단

 

'약식동원(藥食同源)'이란 말이 있듯이, 약과 음식은 그 근원이 같습니다.

따라서 건강하고 균형잡힌 식사는 약이 되기도 하며, 이를 소홀히 할 경우 질병을 유발하는 원천이 될 수 있습니다.

한의학에서는 우리가 매일 먹는 음식이 우리 몸의 '영혈(營血)'을 구성하며 이는 우리 몸을 운용하는 물질적 기초가 됩니다.

 

불임극복과 건강한 임신을 위한 기본은 '건강한 몸'에 있습니다.

불균형과 심한 기능이상이 있다면 치료를 받아야하지만, 그 전에 스스로 건강하기 위한 노력이 먼저 이루어져야하고, 여기서 매일매일 섭취하는 음식은 가장 중요한 역할을 합니다.

 

그렇다면, 어떤 음식을 어떻게 먹는 것이 건강한 임신에 도움이 될까요.

 

먼저, 탄수화물부터 알아보겠습니다.

탄수화물은 단백질과 함께 우리 몸에 에너지를 공급하는 대표적인 영양분인데요, 특히 쌀을 주식으로 하는 우리나라에서는 매우 큰 비중을 차지하지요. 그래서 탄수화물을 잘 먹는 것만으로도 건강한 식단의 반은 이루었다 할 수 있습니다.

 

정제된 탄수화물은 그만, 통곡물로 바꿔야

 

여러 연구결과를 종합해보면 우리가 섭취하는 탄수화물의 양보다 더 중요한 것은 질 좋은 탄수화물을 섭취하는 것입니다.

 

흔히 우리가 먹는 백미는 도정과정에서 겨와 배아가 완전히 사라지게 됩니다. 가공된 밀가루도 마찬가지이고요.  그렇게 되면 배란과 착상에 중요한 비타민 E의 90%, 사실상 모든 섬유질과 비타민 B, 70% 정도의 철분이 제거됩니다.

 

따라서 가급적 흰밀가루나 백미같은 정제된 탄수화물이 아닌 섬유질의 겨, 녹말질의 배유, 비타민이 풍부한 배아를 모두 포함한 통곡물을 섭취하는 것이 좋습니다. 흰 쌀밥을 현미 밥으로 바꾸는 것만으로도 임신기능은 훨씬 좋아질 수 있습니다. 빵이나 씨리얼을 고를 때도 통밀이나 통곡물로 되어있나 깐깐히 따져보는게 필요하고요.

 

혈당부하 높으면 배란장애 위험

 

탄수화물이 임신에 영향을 미치는 것은 또한 탄수화물이 분해되면서 만들어지는 혈당때문입니다.

혈당부하(glycemic load)가 높을수록 음식물 속의 탄수화물을 더 빨리 소화가 되며, 하버드대학의 연구에 의하면 혈당부하가 높은 집단의 여성든은 낮은 집단의 여성들보다 배란장애로 인한 불임에 걸릴 가능성이 92%나 높았습니다. 또한 다낭성난소증후군은 인슐린 저항성과 밀접한 관련이 있습니다.

백미, 감자, 밀가루 빵, 탄산음료, 피자, 콘 플레이크 등은 대표적으로 혈당부하가 높은 음식입니다.

 

건강한 임신을 위한 탄수화물 이렇게 섭취하세요.

 

-흰 쌀밥대신 현미밥으로 바꾸기

 

-흰 빵대신 통밀빵 먹기

 

-감자칩 대신 팝콘 먹기

 

-설탕이 든 탄산음료 대신 물이나 차, 생과일쥬스 마시기